Churros maison

Rien de plus simple et à faire et vous aurez besoin de très peu d'ingrédients.

Ingrédients :

6 personnes

• 250g Farine

• 35cl Eau

• Arôme au choix

• 3 cuillères à soupe Sucre

Préparation :

1. Mettre dans un saladier la farine et les 3 cuillères à soupe rases de sucre en poudre.

2. Faire bouillir de l'eau et y ajouter un arôme (2 cuillères à soupe de fleur d'oranger ou 1 de rhum ou kirsch ou quelques gouttes d'extrait de vanille), ajouter l'eau bouillante d'un coup sur la farine et remuer énergiquement.

3. Mettre la pâte dans une poche à douille cannelée ou un appareil spécial à churros et faire cuire dans de l'huile bien chaude 170°C/180°C en coupant des boudins à la longueur voulue.