Melanie30 mai 2020Lonzo maisonIngrédients : 1 filet mignon (500 à 600 gr.) 200 à 300 gr. de gros sel : de Guérande, de l’Ile de Ré (du sel humide, très important) 1,5...
Melanie8 mai 2020Poivrons au fourÀ servir en apéro, à manger en salade ou en accompagnement, de nombreuses possibilités pour les poivrons au four. Ingrédients : Poivrons...
Melanie26 avr. 2020Saumon mariné au citronIngrédients : Pour 6 personnes 3 Pavés de saumon Le jus de 2 citrons 60 ml d'Huile d'olive Baies rose Sel, Poivre Aneth Recette :...
Melanie24 avr. 2020Popcorns épicésIngrédients : 2 cuillères à soupe d'huile de coco 100g maïs à popcorn 1 cuillères à soupe de paprika grillé en poudre ou mélange d'épices...
Melanie23 avr. 2020Pois Chiches CroustillantsPois chiches croustillants aux épices, grillés au four. Ingrédients : 1 boite de pois chiches (400g) 2 cuillères de cumin en poudre 1...
Melanie14 avr. 2020Quiche LoraineCette recette est excellente un peu riche mais très simple à faire. Ingrédients : 2 Oeufs entiers 1 gros pot de crème fraiche épaisse 1...
Melanie13 avr. 2020Magret de canard séché. Charcuterie maison Magret de canard, Filet mignon de bœuf ou de porc ... vous pouvez faire votre charcuterie à la maison et c'est un jeu...
Melanie11 avr. 2020Rillettes maisonJ'adore cette recette. Idéale pour servir à l'apéritif. On peut agrémenter la rillette à toutes les sauces, comme on le souhaite pour...
Melanie11 avr. 2020Nems sans fritureJe n'ai pas encore essayé cette recette mais j'aimerais la tester bientôt. Ingrédients Nombre de parts: 3 150 gr de pousses de soja 2...
Melanie10 avr. 2020Pains ficellesJe n'ai malheureusement pas pris de photo pour cette recette. Cette recette est super, inratable et très bonne. Je ne l'ai pas inventée...