Poivrons au four

À servir en apéro, à manger en salade ou en accompagnement, de nombreuses possibilités pour les poivrons au four.

Ingrédients :

• Poivrons

• Vinaigre balsamique (ou autres)

• Sel, poivre

• Ail (facultatif)

Recette :

1. Couper les poivrons en 2 les vider de leurs graines enlever "la tige"

2. Placer les poivrons sur une plaque de cuisson

3. Les faire cuire au four à 200°C pendants 30 à 40mn (selon le four)

4. Les sortirs du four et les laisser refroidir

5. Retirer la peau (elle doit s'enlever facilement)

6. Couper les poivrons en lamelles et les déposer dans un saladier. (Pour servir en salade ou à l'apéro)

7. Vinaigre, sel, poivre, ail assaisonner selon vos gouts.