Pudding de chia aux fruits de saison

Recette très facile à faire. J'ai testé cette recette, il y 2 à 3 ans, je l'avais trouvé très bonne. Malheureusement elle était sortie de ma mémoire jusqu'à aujourd'hui.

Ingrédients :

Pour 2 personnes

• 160 ml de lait végétal (ou lait de vache, à vous de voir)

• 2 cuillères à soupe de graines de chia (compter environ 70 à 80 ml de lait par cuillère à soupe de chia)

• Fruits de saison coupés en petit dé

• Quelques amandes et/ou noisettes

• Sucre, Sucre vahiné, Sirop d’érable ou d'agave (sucré à votre goût)

• 1 fromage blanc

• Coulis de fruit ou une purée de fruits, Confiture ... (encore une fois à votre goût, faites vous plaisir)

Recette :

1. Sucré le lait.

2. Ajoutez les graines de chia dans le lait en remuant pendant 2 minutes, sinon vos graines vont se coller entre elles.

3. Réservez, au frigo une nuit.

4. Le lendemain : mélangez la préparation (Bien séparer les graines qui ont collés entre elles, en les écrasant contre les parois du contenant)

5. Versez dans le fond de chaque verre un peu de coulis de fruits.

6. Répartissez la préparation dans chaque verre. Un peu de yaourt par-dessus (sucré ou pas)

7. Disposez les fruits et parsemez d'amandes effilées ou de noisette.

Comme vous pouvez le voir ci-dessous, il y a de nombreuses possibilités.

10 Bienfait des graines de chia

1. Les graines de chia sont excellentes pour le cœur

2. Les graines de chia facilitent le transit

3. La graines de chia renforcent les os et les dents

4. Les graines de chia hydratent la peau

5. Les graines de chia aident à perdre du poids

6. Les graines de chia favorisent le sommeil

7. Les graines de chia permettent de prévenir certains cancers

8. Les graines de chia sont excellentes pour le cerveau

9. Les graines de chia permettent de prévenir le diabète

10. Les graines chia apportent une meilleure endurance

Voir lien : https://www.passeportsante.net/fr/Actualites/Dossiers/DossierComplexe.aspx?doc=bienfaits-graines-chia-sante-cerveau-coeur